sucre - Scrap&Cook

28 août 2021

Clafoutis aux Spéculoos et aux pommes

Des petits clafoutis individuels. Côté pratique si comme moi vous ne savez pas couper un gâteau au milieu et bien vous voilà tranquille. Attention cette recette est pour une petite quantité, n'hésitez pas à doubler s'il vous en faut beaucoup Recette pour...

Posté par Cathy 59 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, lait, beurre, Pommes, clafoutis, dessert, pâtisserie, rhum

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3 juillet 2021

Sablé à la lavande

Un petit air de vacances avant les vacances, un peu de soleil dans ce ciel bien souvent gris et pluvieux. Voici la recette des sablés à la lavande. Prévoyez de la place sur votre plaque à pâtisserie car il s'étaaaaaaaale Ingrédients (pour une vingtaine...

Posté par Cathy 59 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, beurre, lavande, sablé

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16 mai 2021

Meringues

Pour servir avec le café ou juste comme ça par gourmandise, voici la recette de mes meringues qui encore une fois plaise beaucoup lorsque j'en fait Ingrédients : 2 blancs d'oeurs 125 g de sucre en poudrer du colorant pour le fun du chocolat à pâtisser...

Posté par Cathy 59 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Blancs d'oeuf, meringue

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16 mai 2021

Rocher coco ou Congolais

Voici une petite recette qui plait à mes invités en général mais pas à moi qui n'aime pas la noix de coco. Recette très facile comme toutes celles que je mets sur mon blog. Elle est juste un peu collante voir attachante Ingrédients 125 g de noix de coco...

Posté par Cathy 59 à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Blancs d'oeuf, congolais, noix de coco, rocher coco

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13 mai 2021

Flognarde

Et voici la recette de la Flognarde comme promis. La Flognarde est un dessert auvergnat. Elle peut être faite avec tous les fruits..... frais, congelés, en boîte, tout dépend du temps que vous avez à lui accorder car les fruits c'est la partie la plus...

Posté par Cathy 59 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, lait, oeufs, Flognarde, gâteau, fruits

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7 mai 2021

Merveilleux au chocolat

Voici une recette typique du Nord, Généralement qui le goûte l'adopte !!!!! Voici la recette de celui que j'ai fait hier, j'ai intégré dans ma chantilly de la mascrapone qui permet une chantilly tien ferme et un petit plus niveau goût Ingrédient Pour...

Posté par Cathy 59 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Chocolat, Blancs d'oeuf, meringue, merveilleux

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16 avril 2021

Shotbreads

Pour le goûter d'aujourd'hui Anaïs et moi avons fait des Shorbreads et de la mousse choco Carambar (recette dans un précédent message) Le shortbread est un biscuit traditionnel écossais. Guy les adore !!! On le trouve en boite rouge en magasin. Mais rien...

Posté par Cathy 59 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, beurre, farinemaïzena, shortbread

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6 avril 2021

Tarte alsacienne

Voici la tarte aux pommes de mon enfance que j'ai fait cette après midi. Une recette très facile surtout si vous achetez la pâte à tarte toute faite. Sinon je vous donne également la pâte brisée que j'ai faite Pour la pâte brisée Ingrédients 250 g de...

Posté par Cathy 59 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, oeufs, Pommes, cannelle, crème fraiche

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4 avril 2021

Tarte façon Tiramisu

Voici une petite merveille gustative testée ce jour, ce sera sans doute un des deux gâteaux pour l'anniversaire d'Anais quand on pourra le fêter avec toute la famille Un gâteau très régréssif avec son goût de chocolat et de mascarpone Ingrédients Pour...

Posté par Cathy 59 à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, cacao, crème liquide, Tarte, Tiramisu, mascarpone

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23 mars 2021

Gâteau neige aux blancs d'oeuf

Pour toutes les pâtissières souvent vous vous demandez quoi faire des blancs d'oeuf qui reste après une crème anglaise, brûlée... Moi je les congèle. Les blancs d'oeuf se congèlent très bien. Et lorsque l'envie m'en prend ou que j'en ai trop au congélo...

Posté par Cathy 59 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, fruit, Blancs d'oeuf

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