Scrap&amp;Cook

14 mars 2021

Cookies tout choco "Le Blacky"

Des bons bookies au gout de chocoolat bien prononcé entre la préparation au chocolat et les pépites Préparation Fouettez au batteur électrique 2 oeufs avec 150 g de sucre en poudre pendant 10 mn Incorporez 110 g de farine, 1 cuil à café de levure et 1...

Posté par Cathy 59 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, farine, oeuf, Chocolat, levure

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3 mars 2021

Carte "Bonne fête Mamie"

Pour une mamie "thé" Parce que je suis sur un gros projet que je ne peux montrer pour le moment j'ai tout de même voulu m'évader 2 secondes pour créer une carte pour la fête des mamies. Une carte cadeau avec un sachet de thé. Je peux en faire d'autres...

Posté par Cathy 59 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carte, fête, mamie, thé

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3 mars 2021

Mousse choco Carambar

Qui veut une recette facile et aérienne de mousse chocolat Carambar ????? La voici, facile à faire et succulente. Recette pour 4 personnes Ingrédients 6 Carambar 120 g de chocolat noir 4 oeufs une pincée de sel Préparation Faire fondre au bain marie le...

Posté par Cathy 59 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carambar, Chocolat, oeufs, sel

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1 mars 2021

Far Breton

Auourd'hui je vous propose une recette que j'ai trsté hier. Une pure réussite. Première fois que je faisais un Far Breton. il est excellent avec son petit goût de Rhum. Voici la recette pour 6 personnes Ingrédients 4 oeufs 75 cl de lait entier Beurre...

Posté par Cathy 59 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeuf, sucre, lait, Far Freton, pruneaux

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17 février 2021

Un panier avec des produits du Nord qui part dans le Sud

Et voici un nouveau panier, je m'adapte à la demande, ici du noir, du gris, du blanc et une petite touche de couleur rose pour suivre avec mes moules silicones. Des produits du Nord : bière, Bétises de Cambrai, Gaufres... et puis des produits fait par...

Posté par Cathy 59 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2021

Canelés

Un souvenir de vacances.... une envie de se faire plaisir.... voici une super recette de canelé que je fais dans des moules en silicone, j'avais ceux en cuivre mais c'était compliqué à démouler La préparation est pour environ 16 canelés Ingrédients 1/2...

Posté par Cathy 59 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeuf, sucre, vanille, Canelés

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13 février 2021

Ma crème brulée

Voici une recette de crème brulée très onctueuse, toutes les recettes que je poste sont testées et approuvées Recette pour 4 à 6 crèmes brulées ou dans mon cas 12 petites (pour faire une assiette gourmande, les prochaines recettes arrivent les prochain...

Posté par Cathy 59 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, vanille, crème brulée, lait

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11 février 2021

THE gâteau marbré

Aujourd'hui je vous propose le gâteau marbré de ma jeunesse (recette de ma maman) mais cuit au micro onde ce qui donne un gâteau sans croûte, que de la matière tendre. Un régal pour les petits et les grands. Je vous donne ma recette Ingrédients 125 g...

Posté par Cathy 59 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeuf, sucre, cacao, gâteau marbré, vanille

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10 février 2021

Confitures et gelées

Une de mes occupations presque hebdomadaire ; mes confitures et gelées, en fonction des fruits du jardin, des baies de la nature (toujours dans des lieux très peu véhiculés voir pas du tout), et les fruits de saison...Tout comme mes recettes en général...

Posté par Cathy 59 à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, fruit, gelée, pèches, scrap, bananes, fraises

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7 février 2021

Des cookies

Ce midi nous avons essayé une nouvelle recette de cookies : odeur et gout au top !!! Pour une cinquantaine de cookies Mélanger 120 G de beurre fondu avec 100 g de sucre en poudre, 120 g de cassonade, 1 oeuf entier + 1 jaune. Incorporez 280 g de farine,...

Posté par Cathy 59 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, farine, miam, oeuf, sucre

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